Ovocné novinky a blog

Domácí voňavá ořechovka

Domácí voňavá ořechovka

Milí naovocí přátelé, samozřejmě dobře víme, že Svatý Ján je dávno pryč. Příroda je letos o něco "pozadu", vlašské ořechy mají ještě slupku měkkou, a tak je můžete využít na voňavou ořechovku. Věříme, že si tohle ořechové likérování užijete při výrobě i ochutnávání za dlouhých zimních večerů. Ořechovka vás určitě…
Čti více...
Sladké tečky na talíři

Sladké tečky na talíři

Nejenom na svatbách je kafíčku potřeba sladká tečka... Obalí vám nervy a vyčarujete nebe jak v puse, tak v žaludku! :) Tentokrát jsme si pro vás připravili recept na fantastickou tvarohovou bábovku s třešněmi, která je jednoduše božská. TVAROHOVÁ BÁBOVKA S TŘEŠNĚMI   Suroviny: 200 g třtinového cukru 5 vajec…
Čti více...
Smrková sůl

Smrková sůl

Smrkové výhonky se v lidovém léčitelství používájí proti kašli a jsou vyhlášené protizánětlivými a dezinfekčními účinky. My se ty mladé jemňounké podíváme netradičně kulinárně a vyrobíme si z nich voňavou, lesně citrusovou sůl. Bylinkové soli jsou na výrobu velmi vděčnou záležitostí. Jsou snadné a rychlé a můžete je obměňovat a…
Čti více...
Voňavá voda s květy ovocných stromů

Voňavá voda s květy ovocných stromů

Milí naovocí přátelé, dneska využijeme aktuální květy ovocných stromů a vyrobíme si z nich nádhernou a voňavou květovou vodu pro denní pití i jarní oslavy. Květy ovocných stromů a keřů jsou nejen krásné a voňavé, mají také četné čistící a léčivé účinky. Můžeme si s nimi různě hrát: zdobit nimi…
Čti více...
Fialkovo-sedmikráskové máslo

Fialkovo-sedmikráskové máslo

Měli jste někdy chuť si krásu a sílu jarních kvítků uchovat na zimu? Jestliže ano, určitě vám udělá radost máslo s fialkami a sedmikráskami. Je rychle hotové, výborně chutná a vypadá jako květinový obraz. Můžete ho vytáhnout z mrazáku v době, kdy bude příroda odpočívat, potěšit pak svoje oči, chuťové…
Čti více...
Tvarohová pomazánka s jarními bylinkami

Tvarohová pomazánka s jarními bylinkami

Ty nejjednodušší věci bývají často nejlepší a my na ně možná právě proto zapomínáme. Pojďme se dneska vrátit do dětských let a společně si připravit tvarohovou pomazánku s jedlými jarními bylinkami, které si sami nasbíráte. Tahle pomazánka je velmi vděčná: rychle hotová, nesmírně variabilní a zvládnou ji připravit (a taky…
Čti více...
Rustikální ovocný koláč

Rustikální ovocný koláč

S přicházejícím podzimem pro vás máme výtečný koláč, který je esencí pozdního léta: spousta ovoce s troškou křupavého, křehkého těsta. A to se v tomhle hojném období vždycky hodí, co říkáte? Někdo má rád dezerty plné těsta, jiný plné ovoce. A jak asi správně tušíte, my z Na Ovoce fandíme…
Čti více...
Voňavý a léčivý bezový ocet

Voňavý a léčivý bezový ocet

Máte rádi vůni bezových květů? Díky octu si ji můžete uchovat až do příští bezové sezóny. Ovoňený ocet využijete v kuchyni, kosmetice i jako přírodní medicínu. Pojďte na to, než nám všechny bezy odkvetou! Ačkoliv keře černého bezu můžete potkat téměř všude, lidé si jich často všimnou teprve, až se…
Čti více...
Velikonoční omeleta – užijte si jaro na talíři

Velikonoční omeleta – užijte si jaro na talíři

Zelené bylinky a vajíčka odjakživa patří k symbolům Velikonoc... Vejce jako počátek života a vzkříšení, bylinky jako poslové jara, první divoká zelenina po dlouhé zimě. Naši předkové si je tradičně vychutnávali ve velikonoční nádivce, my jsme si je dovolili spojit do lahodné omelety. Doufáme, že si ji zamilujete. Tahle omeleta…
Čti více...