Ovocné novinky a blog

Naše země trpí tím, že je využívána buď intenzivně, nebo nijak. Ani jedno si v ní nezaslouží tolik prostoru, kolik v současnosti dostává. Moštárna, sušárna a ovocná zahrada spojují umně a efektivně citlivé využití krajiny, domov těm, co ho potřebují, práci a hromadu požitků. Neidealizuju, protože práce je zde s hromadou spjata ještě těsněji. Za tím…

Sad na Klíčově – zelená oáza obklopená industriální atmosférou pražských Vysočan – je jedním z veřejných ovocných sadů na území hlavního města. Společně bychom rádi znovuobjevili pozapomenutý sad na Klíčově, seznámili se s tradičními i netradičními způsoby zpracování ovoce a otevřeli debatu o významu veřejných ovocných sadů v městkém kontextu. Přátelé ovoce, srdečně vás zveme na…

Jablka a hrušky kam jen oko dohlédne a k tomu čerstvě vylisovaný mošt. Na ovoce a spřátelená německá organizace Mundraub Vás srdečně zve na třídenní sklizňový kemp, který se uskuteční v ovocném sadu Na Klíčově ve dnech 9. – 11. října v pražských Vysočanech. Sad na Klíčově – zelená oáza obklopená industriální atmosférou pražských Vysočan –…

Každé poučení, aby se alespoň drápkem uchytilo v pochybovačné dětské duši, se jí má dostat v ten pravý čas a tím správným způsobem. Což se vrchovatě podařilo mému dědovi v ponaučení, že hrušky umleté s mákem jsou cestou do pekel a především na záchod. Děda byl tvrdý venkovan, nemilosrdný druhoválečný odbojář, sukovitý houževnatý chlap, který ještě…

Význam starých odrůd ovocných stromů lze hodnotit z mnoha úhlů pohledu. Naši předkové po staletí vysazovali ovocné stromy a tím vytvářeli jedinečný ráz české krajiny. Pestrost tvarů a chutí – pro dnešního spotřebitele jen těžko představitelná, se odráží také v jazyce – Řechtáč červený, Hvězdnatá reneta, Strýmka, Malinové hornokrajské, Jadernička moravská, Grávštýnské červené… Podrobněji…

Hledáme nadšence do přírody a sociálních sítí, PR amatéra i profesionála s vášní pro slova; člověka, který nám pomůže komunikovat naše aktivity uvnitř komunity i pro širokou veřejnost. V brzké době plánujeme spustit crowdfoundingovou kampaň na vývoj mobilní aplikace, protože chceme, aby bylo mapování veřejných ovocných míst ještě zábavnější a po všech stránkách jednodušší. Se…

V jižní části pražského Braníka, ve svahu pod Jiráskovou čtvrtí se nachází starý třešňový sad. Takzvaná Branická třešňovka prodělala za posledních několik desetiletí poměrně zajímavý vývoj: Nejprve zde byla pouhá travnatá stráň, než se v polovině 40. let 20. století rozhodl místní okrašlovací spolek, že zde vysadí třešně. Stromy sice zdařile vyrostly,…

V neděli jsme vyrazili na první společný výlet. Nakonec se nás v Tróji u přívozu sešlo 6. Tým Na Ovoce dorazil vybaven minimalistickým česacím zařízením z kategorie „udělej si sám". Vynález, v duchu nejlepšího odkazu televizního pořadu Receptář, založený na dvou násadách a hobby nůžkách, umožňoval česat vždy po jedné třešni na jedno střihnutí. Výzkumný…

„Jó třešně zrály, sladký třešně zrály a jak to bylo dál…“ Kdo ví…? Prastarý příběh o pokušení může mít pro někoho jiná pokračování, ať už zrovna třešně zrají, nebo ne, ale když už zrají, tak nastala doba zralá pro leccos. Neboť je to zvláštní doba v roce a komu při slově třešňovka nepohladí jazyk…