Morušovník

Většině z nás se vybaví název motýla bource morušového, jež se plody tohoto stromu živí. Jeho kukly slouží jako zdroj vláken pro výrobu přírodního hedvábí. U nás, i přes svou dlouhou historii, patří spíše k pozapomenutým stromům, jehož obliba v posední době začala znovu stoupat.

Identifikace: Morušovník roste jako strom nebo keř. Stromy dorůstají výšky až 20 m. Má lesklé listy srdčitého tvaru, dorůstající délky až 20 cm. Většinou se pěstuje moruše černá, objevuje se ale i moruše bílá, jejíž plody nejsou tak sladké, jako u černé odrůdy. Plody morušovníku připomínají protáhlou ostružinu, jedná se o souplodí peckoviček, s výrazně sladkou chutí.

Užití: Z moruše se dají zpracovávat nejen plody (kompoty, džemy, šťávy), ale k léčení se užívá i listí a kůra stromu.

Léčitelství: Plody morušovníků obsahují velmi mnoho železa, jsou proto dobré např. k prevenci chudokrevnosti. Užívají se pro čištění organismu, proti zánětům a při léčbě horních cest dýchacích. Listy se využívají v tradiční čínské medicíně. Kůra stromů působí proti zácpě.

Kalendář sběru: červenec, srpen