Fermentované třešně a limonády – workshop / 25.6.2022 / 14.00

Třešně jsou úžasné ovoce, které se dá zpracovavat na mnoho způsobů – například naložit do slaného nálevu. Společně objevíme nové chutě a nevšední kombinace. Také budete mít možnost udělat si výživný, zdravý a přirozeně fermentovaný nápoj s využití droždí. Pro zvýraznění a nevšední chutě budeme přidávat i luční květiny, které najdeme na místě sběru

O lektorovi

{{ bro_.title }}

Magda Jotes

Jsem nadšená kvasicí experimentátorka, která neustále zkoumá a objevuje nové chutě. Kvašení je pro mě je především o objevování nové chuťové dimenze, která mi umožňuje rozšiřovat si obzory zpracovávání darů přírody!

https://www.facebook.com/profile.php?id=100057173182043